石家庄广播电视大学开放教育本科专业有：法学、会计学、英语、工商管理、公共事业管理、行政管理、汉语言文学、小学教育、金融学、土木工程、园艺。各专业主要课程如下：
一、法学：
主修课程：
中国法制史、国际公法、国际私法、国际经济法、知识产权法、合同法、商法、法律文书、劳动法学、证据学等。
二、会计学：
主修课程：
西方经济学(本)、国民经济核算、货币银行学、财务会计、会计制度设计、财务管理、财务报表分析、财务案例研究、审计案例研究等。

三、英语
主修课程：
日常英语、休闲英语、职业英语、时事英语、英语写作、跨文化交际、变化中的英语、文学英语赏析等。
四、工商管理
主修课程：
西方经济学(本)、组织行为学、人力资源管理、小企业管理(原中小企业管理)、成本管理、企业战略管理、流通概论、企业信息管理、货币银行学、资本经营等。
五、公共事业管理
主修课程：
现代教育原理、教育心理学、课程与教学论、教育法学、现代教育技术、教育评价、公共管理学、管理思想史、教育心理学、组织行为学（教育）、现代教育管理专题、人力资源管理等。
六、行政管理
主修课程：
当代中国政治制度、行政领导学、公共政策概论、政府经济学、行政法与行政诉讼法、公共部门人力资源管理、城市管理学、西方行政学说等。

七、汉语言文学
主修课程：
语言学概论、中国现当代文学专题、汉语专题、20世纪外国文学专题、中国古代文学专题、文论专题等。
八、小学教育
主修课程：
教育心理专题、科学与技术、人类与社会、汉语通论、课程与教学论、比较初等教育、小学数学教学研究、小学语文教学研究、现代教育原理、艺术学概论、哲学引论、数学思想与方法、教学设计等。
九、金融学
主修课程：
西方经济学(本)、现代货币金融学说、保险学概论、金融统计分析、中央银行理论与实务、金融理论前沿课题、公司财务、金融法规等。
十、土木工程
主修课程：
工程数学、土木工程力学(本)、混凝土结构(本)、工程地质、高层建筑结构与抗震、钢结构(本)、工程经济与管理、建筑结构实验等。
十一、园艺
主修课程：
农村社会学、生物化学、植物生理学、遗传学、农业微生物学、试验设计与生物统计、农业生态学、土壤学、农业气象学、植物病理学、农业昆虫学、农业机械与设备、园艺植物育种学等。